la llegada y expansión del chile picante en Europa a finales del siglo XV y su posterior documentación oficial en Italia durante el siglo XVI.

• Introducción en España (1496): Tras el segundo viaje de Cristóbal Colón, su comitiva —liderada por el médico Diego Álvarez Chanca— introdujo la planta en España, sirviendo como punto de partida para su dispersión por todo el continente europeo.
• Llegada oficial a Italia (1568): El chile tardó 72 años en registrarse oficialmente en territorio italiano.
• Primera descripción documentada: Fue el médico toscano Pietro Andrea Mattioli quien lo describió detalladamente en su obra Discursos, bautizándolo en aquel momento con el nombre de pepe d'India (pimienta de la India), debido a la confusión inicial de la época sobre el destino al que habían llegado las expediciones.